Lunedì senza carne – La scorsa settimana è stata una lunga siccità

ho sentito una storia su NPR su come la siccità avrà un impatto sul costo del cibo, in particolare la carne. Puoi controllare / ascoltare qui:

Produttori di carne e consumatori feriti dalla siccità
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Nutshell: la siccità sta danneggiando le colture, tuttavia non i frutti normali e le verdure che mangiamo – sta danneggiando le colture che mangiano il bestiame. Ciò aumenterà il costo della carne nel prossimo anno.

Quindi, questo sembra un momento fantastico per passare al lunedì senza carne! Grande cosa che sono vegetariano è semplice per me (snack notturno d’altra parte …)!

Ho scelto questo tofu germogliato di Nasoya dai buoni che l’azienda mi ha inviato la scorsa settimana. Ai tempi che ho utilizzato per fare stirgola almeno quando una settimana – sono i miei preferiti! Non sono sicuro del motivo per cui sono stato rilassato, tuttavia sono contento che sia tornato.

La mia tecnica di frittura è sempre la stessa:

Riscaldare la padella con olio di cocco

Aggiungi aglio e cipolle (oggi non avevo cipolle, boo)

Aggiungi tofu, salsa e verdure. Saltato in padella.

L’ho servito con riso integrale e una spolverata di mandorle.

A Ben piace il mio smil frys, il che è un po ‘povero che preferirei avere tutti gli avanzi per me

Music Monday – sull’argomento?

Parlare di una siccità mi ricorda questa melodia incredibilmente vecchia bubba sparxxx dal giorno in cui ero solo un po ‘di maschere:

Ora ho bisogno di chiudere il computer per mangiare Maglia SS Lazio cioccolato fondente e godermi le Olimpiadi, rompendo le povere e le vere casalinghe di New Jersey! Tanta fantastica TV

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